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Restaurants universitaires de Liége fr

  • Actif
  • Numéro:
    0445.631.262
  • Sécurité sociale
    Depuis le 23-09-1992
    1184831-71
  • Type d'entité:
    Personne morale
  • Situation:
    Situation normale
  • Forme juridique:
    Association sans but lucratif
    Depuis le 18-09-1991
  • Effectif:
    Entre 20 et 49 personnes

Siège social

  • Place du Vingt-Août, 7
    4000 Liège
    Belgique
  • Téléphone:
    +3243663254
  • Fax:
    +3243662928

Dénominations

  • Dénomination sociale en français : Restaurants universitaires de Liége

Capitaux propres

Bénéfice (Perte) de l'exercice

Bilan passif de la société Restaurants universitaires de Liége

Le passif d’un bilan comptable correspond aux éléments qui ont une valeur négative pour l’entreprise. Il regroupe les capitaux propres (passif interne), et les provisions et impôts ainsi que les dettes (passif externe).
Donnée2018201620152014201320122011201020092008
Capitaux propres 35.413 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 70.077 € 70.077 €
Bénéfice (Perte) reporté(e) 35.413 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 38.450 € 70.077 € 70.077 €
Dettes 559.857 € 335.759 € 321.894 € 352.290 € 307.939 € 261.454 € 417.048 € 131.461 € 125.976 € 144.123 €
Dettes à plus d'un an 1.867 €
Dettes à un an au plus 559.857 € 335.759 € 316.688 € 346.672 € 301.145 € 261.454 € 417.048 € 131.461 € 121.876 € 132.988 €
Comptes de régularisation - Passif 5.206 € 5.618 € 6.794 € 4.100 € 9.268 €
Passif 595.270 € 374.209 € 360.344 € 390.740 € 346.389 € 299.904 € 455.498 € 169.911 € 196.053 € 214.200 €

Bilan actif de la société Restaurants universitaires de Liége

L’actif d’un bilan comptable correspond aux possessions de l’entreprise et donc aux éléments qui constituent des valeurs économiques positives. Il est constitué d’actifs immobilisés et d’actifs circulants.
Donnée2018201620152014201320122011201020092008
Actifs immobilisés 3.707 € 7.481 € 1.256 € 561 € 2.277 € 3.492 € 5.828 € 6.527 €
Immobilisations corporelles 3.707 € 7.481 € 1.256 € 561 € 2.277 € 3.492 € 5.828 € 6.527 €
Actifs circulants 595.270 € 374.209 € 356.637 € 383.259 € 345.133 € 299.343 € 453.221 € 166.419 € 190.225 € 207.673 €
Stocks et commandes en cours d'exécution 1.429 € 1.428 € 1.428 €
Créances commerciales à un an au plus 366.942 € 261.169 € 39.494 € 66.111 € 89.673 € 80.458 € 210.172 € 97.788 € 125.277 € 140.929 €
Autres créances à un an au plus 35 € 10.068 € 40.582 € 30.275 € 29.542 € 29.333 € 23.809 €
Valeurs disponibles 226.814 € 107.381 € 308.410 € 316.867 € 245.269 € 175.813 € 212.291 € 29.103 € 35.177 € 41.604 €
Comptes de régularisation - Actif 85 € 4.196 € 7.305 € 281 € 123 € 2.490 € 483 € 9.986 € 438 € 1.331 €
Actif 595.270 € 374.209 € 360.344 € 390.740 € 346.389 € 299.904 € 455.498 € 169.911 € 196.053 € 214.200 €

Compte de résultats de la société Restaurants universitaires de Liége

Le compte de résultat regroupe uniquement les opérations qui ont une incidence directe sur le résultat de l’entreprise pendant un exercice donné. Ceci comprend donc les recettes ou produits desquels on déduit les charges de fonctionnement. Cette différence donne un résultat comptable, qui, s’il est positif correspond à du bénéfice, le cas échéant c’est une perte.
Donnée2018201620152014201320122011201020092008
Ventes et prestations 3.551.172 € 3.602.378 € 3.599.392 € 3.456.953 € 3.252.783 € 3.089.547 € 2.974.380 €
Bénéfice (Perte) d'exploitation 22.108 € 18.113 € 12.318 € 7.633 € 2.491 € 539 € -296 € 174 € -12.787 € -954 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice 0 € 0 € 0 € 0 € 0 € -31.627 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice à affecter 0 € 0 € 0 €

Ratios financier de la société Restaurants universitaires de Liége

Les ratios financiers expriment des rapports entre des rubriques clefs du bilan, du compte de résultats et des annexes des comptes annuels. Ils permettent de synthétiser la situation financière de l'entreprise, en facilitent le suivi à travers le temps et permettent des comparaisons avec d'autres entreprises.
Ratios20182016201520142013201220112010
Ratios de valeur ajoutée
Taux de valeur ajoutée (%) 32.51% 38.75% 38.68% 37.44% 37.75% 39.01% 40.97%
Valeur ajoutée par personne occupée (€) 35.4K€39.5K€39.8K€38.8K€42.3K€46.4K€47.1K€44K€
Valeur ajoutée / Immobilisations corporelles brutes (%) 6946.47% 8399.39% 8376.48% 7787.95% 11101.95% 11911.68% 12043.21% 12289.50%
Frais de personnel / Valeur ajoutée (%) 98.04% 98.32% 98.80% 98.99% 99.66% 99.70% 99.53% 99.52%
Amortissements, réductions de valeur
et provisions / Valeur ajoutée (%)
0.33% 0.27% 0.38% 0.10% 0.14% 0.24% 0.26%
Charges des dettes / Valeur ajoutée (%) 1.92% 1.31% 0.90% 0.68% 0.27% 0.13% 0.02% 0.03%
Acquisitions d'immobilisations
corporelles / Valeur ajoutée (%)
0.86% 0.15% 0.09% 0.02%
Ratios de liquidité
Liquidité au sens large 1.06 1.11 1.11 1.09 1.12 1.14 1.09 1.27
Liquidité au sens strict 1.06 1.10 1.10 1.10 1.15 1.14 1.09 1.19
Nombre de jours de crédit client 43.0731.494.738.1411.8211.1830.30
Nombre de jours de crédit fournisseur 67.1835.4931.7137.6235.3131.2265.95
Ratios de solvabilité
Degré d'indépendance financière (%) 5.95% 10.28% 10.67% 9.84% 11.10% 12.82% 8.44% 22.63%
Degré d'endettement 15.81 8.73 8.37 9.16 8.01 6.80 10.85 3.42
Coût moyen des capitaux de tiers (%) 3.95% 5.47% 3.89% 2.51% 1.07% 0.59% 0.06% 0.25%
Ratios de rentabilité
Marge brute sur ventes (%) 0.71% 0.75% 0.53% 0.42% 0.13% 0.09% 0.10%
Marge nette sur ventes (%) 0.71% 0.60% 0.40% 0.26% 0.09% 0.02% -0.01%
Cash-flow / Capitaux propres (%) 11.90% 9.82% 12.73% 3.09% 4.46% 13.61% -74.34%
Rentabilité brute de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
3.72% 6.13% 4.52% 3.51% 1.29% 1.08% 1.20% -16.63%
Rentabilité nette de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
3.72% 4.90% 3.47% 2.26% 0.95% 0.51% 0.05% -18.42%

Bilan social de la société Restaurants universitaires de Liége

Le bilan social donne une sorte d’état des lieux de la situation du personnel d’une entreprise. Il permet également de connaître les mouvements du personnel ainsi que la politique de formation d’une entreprise. Le degré d’informations fournies dans le bilan social dépend de la taille de l’entreprise et de quel type de bilan elle dépose, complet, abrégé ou micro.
Ratios20182016201520142013201220112010
Etat des personnes occupées au cours de l'exercice
Travailleurs inscrits au registre du personnel
Nombre moyen de travailleurs 43.60 48.80 47.80 45.80 41.20 37.30 38.00 37.60
Nombre moyen de travailleurs
en équivalents temps plein (ETP)
32.60 35.30 35.00 33.40 29.00 26.00 25.90 26.70
Nombre d’heures effectivement prestées 50.46K58.67K56.89K51.73K47.98K46.64K46.95K47.21K
Frais de personnel 1.1M1.4M1.4M1M1M0.9M1.2M1.2M
Coût horaire moyen (€) 22.43€ 23.40€ 24.18€ 19.70€ 20.08€ 19.70€ 25.84€ 24.77€
Mouvements du personnel au cours de l’exercice
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au début de l'exercice
3531322825252624
+ Nombre d'entrées 78657162731119377
- Nombre de sorties -74-58-72-58-70-111-94-75
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au terme de l'exercice
3938313228252526
Taux de rotation du personnel (%) 217.14% 198.39% 223.44% 214.29% 286.00% 444.00% 359.62% 316.67%

Activités ONSS

Code NACE-BEL2008
56290 Autres services de restauration
Principale

Informations diverses

  • Pouvoir adjudicateur depuis le 1991-09-18

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