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PATISSERIE EMI nl

  • Actif
  • Numéro:
    0866.123.391
  • Sécurité sociale
    Depuis le 01-01-2005
    1785555-62
  • Numéro de TVA
    Depuis le 19-11-2004
    BE0866123391
  • Type d'entité:
    Personne morale
  • Situation:
    Situation normale
  • Capital:
    19 000 EUR
  • Forme juridique:
    Société privée à responsabilité limitée
    Depuis le 30-06-2004
  • Effectif:
    Entre 10 et 19 personnes

Siège social

  • Boomsesteenweg, 319
    2020 Antwerpen
    Belgique
  • Téléphone:
    +3232380942
  • Fax:
    +3232389966

Dénominations

  • Dénomination sociale en néerlandais : PATISSERIE EMI

Capitaux propres

Bénéfice (Perte) de l'exercice

Bilan passif de la société PATISSERIE EMI

Le passif d’un bilan comptable correspond aux éléments qui ont une valeur négative pour l’entreprise. Il regroupe les capitaux propres (passif interne), et les provisions et impôts ainsi que les dettes (passif externe).
Donnée201820172016201520142013201220112010200920082007
Capitaux propres -61.681 € -82.544 € -70.250 € -9.574 € 93.053 € 140.698 € 195.653 € 174.593 € 162.937 € 105.880 € 70.816 € 52.456 €
Capital 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 € 19.000 €
Réserves 151.758 € 156.708 € 161.658 € 166.608 € 171.558 € 176.508 € 181.458 € 136.900 € 136.900 € 76.900 € 46.900 € 31.789 €
Bénéfice (Perte) reporté(e) -232.439 € -258.251 € -250.908 € -195.182 € -97.504 € -54.809 € -4.804 € 18.693 € 7.037 € 9.980 € 4.916 € 1.667 €
Provisions et impôts différés 7.643 € 10.193 € 12.743 € 15.293 € 17.843 € 20.393 € 22.943 €
Dettes 509.672 € 557.218 € 612.890 € 601.413 € 573.193 € 473.886 € 524.944 € 514.706 € 548.459 € 626.738 € 615.338 € 628.634 €
Dettes à plus d'un an 92.736 € 147.116 € 198.912 € 249.280 € 297.246 € 204.940 € 231.607 € 133.919 € 157.333 € 202.916 € 253.225 € 310.587 €
Dettes à un an au plus 416.936 € 410.102 € 413.979 € 352.133 € 275.946 € 268.947 € 293.338 € 372.864 € 391.126 € 422.776 € 361.210 € 318.047 €
Comptes de régularisation - Passif 7.924 € 1.046 € 903 €
Passif 455.633 € 484.866 € 555.383 € 607.132 € 684.088 € 634.977 € 743.540 € 689.299 € 711.396 € 732.618 € 686.154 € 681.090 €

Bilan actif de la société PATISSERIE EMI

L’actif d’un bilan comptable correspond aux possessions de l’entreprise et donc aux éléments qui constituent des valeurs économiques positives. Il est constitué d’actifs immobilisés et d’actifs circulants.
Donnée201820172016201520142013201220112010200920082007
Actifs immobilisés 340 289 € 353 275 € 407 367 € 466 352 € 516 421 € 442 970 € 502 522 € 414 291 € 447 317 € 476 624 € 535 265 € 542 436 €
Immobilisations incorporelles 10.200 € 11.900 € 13.600 € 15.300 € 323 € 3.647 € 16.151 € 28.655 € 39.541 € 51.722 € 63.902 €
Immobilisations corporelles 307.713 € 339.199 € 389.590 € 446.876 € 515.006 € 441.897 € 498.125 € 397.390 € 417.913 € 436.333 € 482.793 € 477.784 €
Immobilisations financières 22.376 € 2.176 € 4.176 € 4.176 € 1.415 € 750 € 750 € 750 € 750 € 750 € 750 € 750 €
Actifs circulants 115.344 € 131.591 € 148.016 € 140.779 € 167.667 € 192.007 € 241.018 € 275.009 € 264.079 € 255.994 € 150.889 € 138.654 €
Stocks et commandes en cours d'exécution 17.781 € 14.959 € 11.502 € 10.358 € 23.250 € 14.134 € 12.252 € 12.163 € 9.699 € 8.925 € 9.541 € 6.618 €
Créances commerciales à un an au plus 54.870 € 66.876 € 78.112 € 89.022 € 92.654 € 104.035 € 111.837 € 173.374 € 134.243 € 111.871 € 91.776 € 83.005 €
Autres créances à un an au plus 10.132 € 9.490 € 9.421 € 8.214 € 12.321 € 7.363 € 8.016 € 5.153 €
Valeurs disponibles 38.018 € 43.406 € 47.902 € 32.900 € 28.307 € 48.445 € 92.307 € 67.488 € 99.050 € 118.807 € 32.858 € 39.960 €
Comptes de régularisation - Actif 4.675 € 6.350 € 10.500 € 8.500 € 13.325 € 15.903 € 15.202 € 13.769 € 8.765 € 9.027 € 8.699 € 3.918 €
Actif 455.633 € 484.866 € 555.383 € 607.132 € 684.088 € 634.977 € 743.540 € 689.299 € 711.396 € 732.618 € 686.154 € 681.090 €

Compte de résultats de la société PATISSERIE EMI

Le compte de résultat regroupe uniquement les opérations qui ont une incidence directe sur le résultat de l’entreprise pendant un exercice donné. Ceci comprend donc les recettes ou produits desquels on déduit les charges de fonctionnement. Cette différence donne un résultat comptable, qui, s’il est positif correspond à du bénéfice, le cas échéant c’est une perte.
Donnée201820172016201520142013201220112010200920082007
Bénéfice (Perte) d'exploitation 41.152 € 10.357 € -50.994 € -80.192 € -24.221 € -33.832 € -672 € 111.807 € 108.754 € 76.676 € 58.723 € 52.794 €
Produits financiers - Produits financiers non récurrents inclus 2.217 € 2.692 € 5.520 €
Charges financières - Charges financières non récurrentes incluses 25.057 € 27.891 € 26.603 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice avant impôts 18.313 € -14.842 € -72.077 € -104.975 € -50.135 € -57.342 € 47.727 € 17.164 € 81.618 € 49.999 € 24.958 € 19.741 €
Impôts sur le résultat 2 € -8.851 € 202 € 60 € 163 € 3.724 € 5.508 € 24.561 € 14.935 € 6.597 € 1.475 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice 20.863 € -12.294 € -60.676 € -102.627 € -47.645 € -54.955 € 21.061 € 11.656 € 57.057 € 35.064 € 18.360 € 18.266 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice à affecter 25.813 € -7.344 € -55.726 € -97.677 € -42.695 € -50.005 € -23.497 € 11.656 € 57.057 € 35.064 € 18.360 € 18.266 €

Ratios financier de la société PATISSERIE EMI

Les ratios financiers expriment des rapports entre des rubriques clefs du bilan, du compte de résultats et des annexes des comptes annuels. Ils permettent de synthétiser la situation financière de l'entreprise, en facilitent le suivi à travers le temps et permettent des comparaisons avec d'autres entreprises.
Ratios20182017201620152014201320122011
Ratios de valeur ajoutée
Valeur ajoutée par personne occupée (€) 41.1K€41.2K€35.6K€31.4K€39.6K€38.2K€39.1K€47.2K€
Valeur ajoutée / Immobilisations corporelles brutes (%) 64.09% 64.55% 67.42% 65.15% 70.80% 82.99% 91.11% 120.30%
Frais de personnel / Valeur ajoutée (%) 77.43% 82.64% 94.46% 99.26% 86.36% 88.15% 82.35% 69.52%
Amortissements, réductions de valeur
et provisions / Valeur ajoutée (%)
11.02% 11.85% 13.29% 14.93% 15.24% 15.18% 15.79% 11.89%
Charges des dettes / Valeur ajoutée (%) 5.12% 5.74% 5.26% 5.67% 5.30% 4.46% 4.57% 3.36%
Acquisitions d'immobilisations
corporelles / Valeur ajoutée (%)
4.23% 1.14% 1.63% 0.56% 29.02% 4.44% 30.56% 7.02%
Ratios de liquidité
Liquidité au sens large 0.28 0.32 0.36 0.40 0.61 0.71 0.82 0.72
Liquidité au sens strict 0.22 0.27 0.30 0.35 0.48 0.60 0.73 0.67
Ratios de solvabilité
Degré d'indépendance financière (%) -13.54% -17.02% -12.65% -1.58% 13.60% 22.16% 26.31% 25.33%
Degré d'endettement -8.39 -6.87 -8.91 -64.41 6.35 3.51 2.80 2.95
Coût moyen des capitaux de tiers (%) 4.84% 4.92% 4.25% 4.47% 4.72% 5.00% 4.98% 4.43%
Ratios de rentabilité
Rentabilité nette des
capitaux propres avant impôts (%)
-51.14% -38.94% 12.67% 9.83%
Rentabilité nette des
capitaux propres après impôts (%)
-51.20% -39.06% 10.76% 6.68%
Cash-flow / Capitaux propres (%) 34.06% 18.96% 71.16% 53.45%
Rentabilité brute de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
21.35% 14.57% 3.92% -0.80% 8.48% 8.12% 22.78% 17.51%
Rentabilité nette de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
10.08% 3.22% -7.73% -12.33% -2.88% -4.74% 7.00% 5.80%

Bilan social de la société PATISSERIE EMI

Le bilan social donne une sorte d’état des lieux de la situation du personnel d’une entreprise. Il permet également de connaître les mouvements du personnel ainsi que la politique de formation d’une entreprise. Le degré d’informations fournies dans le bilan social dépend de la taille de l’entreprise et de quel type de bilan elle dépose, complet, abrégé ou micro.
Ratios20182017201620152014201320122011
Etat des personnes occupées au cours de l'exercice
Travailleurs inscrits au registre du personnel
Nombre moyen de travailleurs 18.70 18.10 20.00 21.60 20.70 19.90 19.70 18.60
Nombre moyen de travailleurs
en équivalents temps plein (ETP)
11.90 11.80 14.20 15.50 13.30 14.50 15.30 14.40
Nombre d’heures effectivement prestées 18.72K17.65K22.70K24.47K23.15K25.83K24.96K23.18K
Frais de personnel 378.8K392.7K477.7K480K453.1K488.8K492K472.1K
Coût horaire moyen (€) 20.23€ 22.24€ 21.04€ 19.62€ 19.57€ 18.93€ 19.71€ 20.36€
Mouvements du personnel au cours de l’exercice
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au début de l'exercice
1820222121201820
+ Nombre d'entrées 111313106681
- Nombre de sorties -11-15-15-9-7-5-6-3
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au terme de l'exercice
1818202220212018
Taux de rotation du personnel (%) 61.11% 70.00% 63.64% 45.24% 30.95% 27.50% 38.89% 10.00%

Compétences professionnelles

Boulanger-pâtissier
Depuis 2004-10-29
Connaissances de gestion de base
Depuis 2004-10-29

Activités TVA

Code NACE-BEL2008
47241 Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt)
Principale

Activités ONSS

Code NACE-BEL2008
10712 Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
Principale

Informations diverses

  • L'assemblée générale de l'entreprise PATISSERIE EMI se déroule en mai et l'année comptable se termine le 31 décembre.