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MAMMA ROMA GROUP fr

  • Actif
  • Numéro:
    0889.618.078
  • Sécurité sociale
    Depuis le 08-09-2007
    1328816-57
  • Numéro de TVA
    Depuis le 01-08-2007
    BE0889618078
  • Type d'entité:
    Personne morale
  • Situation:
    Situation normale
  • Capital:
    11 501 185 EUR
  • Forme juridique:
    Société anonyme
    Depuis le 17-04-2007
  • Effectif:
    Entre 20 et 49 personnes

Siège social

  • Rue du Stordoir, Sauv., 61
    5030 Gembloux
    Belgique
  • Téléphone:
    +3226406940
  • Fax:
    +3226406940

Dénominations

  • Dénomination sociale en français : MAMMA ROMA GROUP

Capitaux propres

Bénéfice (Perte) de l'exercice

Bilan passif de la société MAMMA ROMA GROUP

Le passif d’un bilan comptable correspond aux éléments qui ont une valeur négative pour l’entreprise. Il regroupe les capitaux propres (passif interne), et les provisions et impôts ainsi que les dettes (passif externe).
Donnée20192018201720162015201320122011201020092008
Capitaux propres -3.860.792 € 978.283 € 5.312.553 € 6.313.679 € 7.824.390 € 5.502.566 € 3.720.836 € 1.249.701 € 1.177.062 € 97.572 € 103.943 €
Capital 11.501.185 € 11.501.185 € 11.501.185 € 9.225.085 € 9.225.085 € 5.974.805 € 3.974.405 € 1.240.805 € 1.240.805 € 150.500 € 150.500 €
Plus-values de réévaluation 438.634 € 438.634 € 438.634 € 438.634 € 438.634 €
Bénéfice (Perte) reporté(e) -15.361.977 € -10.522.902 € -6.188.632 € -3.350.040 € -1.839.328 € -910.872 € -692.202 € -429.738 € -63.742 € -52.928 € -46.557 €
Dettes 5.637.653 € 4.469.632 € 2.827.740 € 1.848.385 € 781.417 € 907.886 € 1.101.369 € 1.242.834 € 267.288 € 246.543 € 357.672 €
Dettes à plus d'un an 2.719.607 € 3.692.684 € 2.508.148 € 1.500.000 € 505.147 € 675.505 € 229.311 € 850.417 € 79.038 € 135.788 € 206.756 €
Dettes à un an au plus 2.786.789 € 749.909 € 313.092 € 335.597 € 264.833 € 227.444 € 867.312 € 392.417 € 188.249 € 110.755 € 150.917 €
Comptes de régularisation - Passif 131.258 € 27.039 € 6.500 € 12.788 € 11.437 € 4.937 € 4.747 €
Passif 1.776.861 € 5.447.915 € 8.140.293 € 8.162.064 € 8.605.807 € 6.410.452 € 4.822.206 € 2.492.535 € 1.444.350 € 344.115 € 461.615 €

Bilan actif de la société MAMMA ROMA GROUP

L’actif d’un bilan comptable correspond aux possessions de l’entreprise et donc aux éléments qui constituent des valeurs économiques positives. Il est constitué d’actifs immobilisés et d’actifs circulants.
Donnée20192018201720162015201320122011201020092008
Frais d'établissement 1.220 € 3.660 € 6.101 € 8.541 € 805 € 2.737 € 4.670 € 6.602 €
Actifs immobilisés 908 652 € 3 316 750 € 4 076 114 € 3 117 192 € 3 357 723 € 2 858 422 € 2 794 555 € 1 812 840 € 1 198 277 € 326 743 € 384 385 €
Immobilisations incorporelles 314.720 € 701.702 € 1.049.880 € 759.792 € 782.768 € 777.426 € 737.284 € 579.917 € 250.987 € 96.417 € 109.417 €
Immobilisations corporelles 289.132 € 619.888 € 1.061.434 € 323.618 € 378.734 € 253.315 € 309.591 € 353.784 € 198.433 € 207.256 € 249.967 €
Immobilisations financières 304.800 € 1.995.159 € 1.964.800 € 2.027.681 € 2.187.681 € 1.827.681 € 1.747.681 € 878.334 € 746.120 € 18.400 € 18.400 €
Actifs circulants 868.209 € 2.129.945 € 4.060.518 € 5.044.872 € 5.248.084 € 3.552.030 € 2.027.650 € 679.695 € 246.074 € 17.372 € 77.230 €
Créances à plus d'un an 1.605.155 € 3.250.372 € 4.465.594 € 4.268.241 € 2.727.980 € 1.287.740 € 595.000 € 212.810 €
Stocks et commandes en cours d'exécution 13.014 € 18.074 € 23.966 € 10.501 € 9.551 € 12.102 € 9.886 € 9.172 € 3.606 € 3.969 € 27.091 €
Créances commerciales à un an au plus 33.758 € 69.881 € 140.596 € 396.722 € 186.669 € 288.882 € 228.086 € 28.581 € 4.792 € 22.805 €
Autres créances à un an au plus 645.536 € 113.597 € 7.911 € 70.219 € 503.919 € 426.908 € 475.577 € 2.422 € 3.758 €
Placements de trésorerie 19.000 €
Valeurs disponibles 162.985 € 178.591 € 623.682 € 100.836 € 279.704 € 67.158 € 26.361 € 40.634 € 25.900 € 7.233 € 27.334 €
Comptes de régularisation - Actif 12.915 € 144.647 € 13.991 € 1.000 € 10.000 € 3.887 € 1.378 €
Actif 1.776.861 € 5.447.915 € 8.140.293 € 8.162.064 € 8.605.807 € 6.410.452 € 4.822.206 € 2.492.535 € 1.444.350 € 344.115 € 461.615 €

Compte de résultats de la société MAMMA ROMA GROUP

Le compte de résultat regroupe uniquement les opérations qui ont une incidence directe sur le résultat de l’entreprise pendant un exercice donné. Ceci comprend donc les recettes ou produits desquels on déduit les charges de fonctionnement. Cette différence donne un résultat comptable, qui, s’il est positif correspond à du bénéfice, le cas échéant c’est une perte.
Donnée20192018201720162015201320122011201020092008
Bénéfice (Perte) d'exploitation -1.140.491 € -1.500.748 € -856.992 € -541.627 € -1.013.705 € -109.012 € -185.496 € 102.276 € -514 € 4.965 € -14.004 €
Produits financiers - Produits financiers non récurrents inclus 2 € 16.174 € 94.395 €
Charges financières - Charges financières non récurrentes incluses 3.698.312 € 2.848.928 € 2.075.994 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice avant impôts -4.838.801 € -4.333.503 € -2.838.591 € -1.510.517 € -928.664 € -217.827 € -262.192 € -365.995 € -10.814 € -6.371 € -46.557 €
Impôts sur le résultat 274 € 767 € 0 € 195 € -207 € 843 € 272 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice -4.839.075 € -4.334.270 € -2.838.592 € -1.510.712 € -928.456 € -218.670 € -262.465 € -365.995 € -10.814 € -6.371 € -46.557 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice à affecter -4.839.075 € -4.334.270 € -2.838.592 € -1.510.712 € -928.456 € -218.670 € -262.465 € -365.995 € -10.814 € -6.371 € -46.557 €

Ratios financier de la société MAMMA ROMA GROUP

Les ratios financiers expriment des rapports entre des rubriques clefs du bilan, du compte de résultats et des annexes des comptes annuels. Ils permettent de synthétiser la situation financière de l'entreprise, en facilitent le suivi à travers le temps et permettent des comparaisons avec d'autres entreprises.
Ratios20192018201720162015201320122011
Ratios de valeur ajoutée
Taux de valeur ajoutée (%) 32.87% 48.28% 46.72% 47.72%
Valeur ajoutée par personne occupée (€) 34.2K€21K€29.2K€34.2K€41.9K€46.5K€42.8K€52.1K€
Valeur ajoutée / Immobilisations corporelles brutes (%) 60.13% 43.07% 67.07% 96.84% 126.18% 193.54% 202.86% 218.24%
Frais de personnel / Valeur ajoutée (%) 139.45% 213.05% 138.31% 127.04% 147.96% 83.87% 90.85% 67.10%
Amortissements, réductions de valeur
et provisions / Valeur ajoutée (%)
56.31% 163.52% 48.06% 39.66% 51.45% 23.82% 22.81% 23.67%
Charges des dettes / Valeur ajoutée (%) 43.69% 44.15% 4.16% 10.66% 10.07% 7.44% 5.90% 4.81%
Acquisitions d'immobilisations
corporelles / Valeur ajoutée (%)
17.91% 9.56% 108.50% 7.29% 31.75% 4.50% 7.93% 27.99%
Ratios de liquidité
Liquidité au sens large 0.30 0.68 2.53 1.66 3.55 3.55 0.85 0.22
Liquidité au sens strict 0.30 0.48 2.47 1.69 3.66 3.53 0.84 0.18
Nombre de jours de crédit fournisseur 41.0812.8494.5552.61
Ratios de solvabilité
Degré d'indépendance financière (%) -217.28% 17.96% 65.26% 77.35% 90.92% 85.84% 77.16% 50.14%
Degré d'endettement -1.46 4.57 0.53 0.29 0.10 0.16 0.30 0.99
Coût moyen des capitaux de tiers (%) 3.92% 5.20% 1.25% 4.58% 12.86% 10.03% 6.58% 4.85%
Ratios de rentabilité
Marge brute sur ventes (%) -16.73% 7.29% 3.92% 15.46%
Marge nette sur ventes (%) -33.91% -4.35% -7.70% 3.96%
Rentabilité nette des
capitaux propres avant impôts (%)
-442.97% -53.43% -23.92% -11.87% -3.96% -7.05% -29.29%
Rentabilité nette des
capitaux propres après impôts (%)
-443.05% -53.43% -23.93% -11.87% -3.97% -7.05% -29.29%
Cash-flow / Capitaux propres (%) -102.93% -36.56% -18.98% -5.35% 1.32% 0.45% -5.67%
Rentabilité brute de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
-48.23% -14.21% -23.43% -13.64% -3.70% 2.57% 1.85% -0.42%
Rentabilité nette de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
-259.89% -75.28% -34.44% -17.47% -9.62% -1.98% -3.94% -12.26%

Bilan social de la société MAMMA ROMA GROUP

Le bilan social donne une sorte d’état des lieux de la situation du personnel d’une entreprise. Il permet également de connaître les mouvements du personnel ainsi que la politique de formation d’une entreprise. Le degré d’informations fournies dans le bilan social dépend de la taille de l’entreprise et de quel type de bilan elle dépose, complet, abrégé ou micro.
Ratios20192018201720162015201320122011
Etat des personnes occupées au cours de l'exercice
Travailleurs inscrits au registre du personnel
Nombre moyen de travailleurs 19.80 41.60 57.70 44.10 44.50 41.40 46.70 34.90
Nombre moyen de travailleurs
en équivalents temps plein (ETP)
14.80 25.00 29.10 23.20 23.80 26.30 28.70 24.10
Nombre d’heures effectivement prestées 24.91K46K52.13K41.69K63.14K42.56K47.65K35.77K
Frais de personnel 705.1K1.1M1.1M1M1.5M1M1.1M842.4K
Coût horaire moyen (€) 28.31€ 24.36€ 21.73€ 24.20€ 23.39€ 24.12€ 23.40€ 23.55€
Mouvements du personnel au cours de l’exercice
+ Nombre d'entrées 71712311231921225951
- Nombre de sorties -13-160-219-108-206-118-58-26
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au terme de l'exercice
1823364530444039
Taux de rotation du personnel (%) 41.67% 1379.17% 937.50% 385.00% 452.27% 300.00% 150.00% 275.00%

Compétences professionnelles

Connaissances de gestion de base
Depuis 2011-03-02

Autorisations

Connaissances de gestion de base
Depuis 2011-03-02

Activités TVA

Code NACE-BEL2008
56102 Restauration à service restreint
Principale

Activités ONSS

Code NACE-BEL2008
56101 Restauration à service complet
Principale

Informations diverses

  • L'assemblée générale de l'entreprise MAMMA ROMA GROUP se déroule en décembre et l'année comptable se termine le 30 juin.