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Générale des Restaurants fr

  • Actif
  • Numéro:
    0414.909.679
  • Sécurité sociale
    Depuis le 01-10-1956
    Supprimé le 21-02-2018
    265074-80
  • Numéro de TVA
    Depuis le 15-11-1977
    BE0414909679
  • Type d'entité:
    Personne morale
  • Situation:
    Ouverture de faillite depuis le 20-02-2018
  • Capital:
    533 792 EUR
  • Forme juridique:
    Société anonyme
    Depuis le 27-12-1974
  • Effectif:
    Entre 10 et 19 personnes

Siège social

  • Rue de la Bienvenue, 13
    1070 Anderlecht
    Belgique

Dénominations

  • Dénomination sociale en français : Générale des Restaurants

Capitaux propres

Bénéfice (Perte) de l'exercice

Bilan passif de la société Générale des Restaurants

Le passif d’un bilan comptable correspond aux éléments qui ont une valeur négative pour l’entreprise. Il regroupe les capitaux propres (passif interne), et les provisions et impôts ainsi que les dettes (passif externe).
Donnée20162015201420132012201120102009200820072006
Capitaux propres -700.837 € -232.414 € 288.308 € 479.580 € 86.759 € 153.064 € 265.920 € -51.126 € 339.428 € 566.900 € 449.455 €
Capital 533.792 € 533.792 € 533.792 € 533.792 € 170.000 € 170.000 € 170.000 € 743.681 € 743.681 € 743.681 € 743.681 €
Réserves 69.383 € 69.383 € 69.383 € 69.383 € 69.383 € 69.383 € 94.383 € 81.751 € 81.751 € 81.751 € 81.751 €
Bénéfice (Perte) reporté(e) -1.304.012 € -835.589 € -314.867 € -123.595 € -152.624 € -86.319 € 1.537 € -876.558 € -486.004 € -258.532 € -375.977 €
Dettes 1.617.307 € 1.037.737 € 749.661 € 331.393 € 765.438 € 723.653 € 510.651 € 841.813 € 602.637 € 651.056 € 880.797 €
Dettes à plus d'un an 15.584 € 23.625 € 31.357 € 231.100 € 203.305 € 152.445 € 457.115 € 356.335 € 375 € 375 €
Dettes à un an au plus 1.601.723 € 1.014.112 € 718.304 € 331.393 € 524.298 € 516.000 € 352.316 € 379.370 € 242.092 € 640.587 € 869.866 €
Comptes de régularisation - Passif 10.040 € 4.348 € 5.890 € 5.328 € 4.210 € 10.094 € 10.556 €
Passif 916.470 € 805.322 € 1.037.969 € 810.973 € 852.197 € 876.717 € 776.571 € 790.687 € 942.065 € 1.217.956 € 1.330.252 €

Bilan actif de la société Générale des Restaurants

L’actif d’un bilan comptable correspond aux possessions de l’entreprise et donc aux éléments qui constituent des valeurs économiques positives. Il est constitué d’actifs immobilisés et d’actifs circulants.
Donnée20162015201420132012201120102009200820072006
Actifs immobilisés 350 049 € 406 943 € 443 395 € 412 435 € 632 428 € 536 174 € 495 330 € 541 375 € 571 532 € 618 366 € 563 588 €
Immobilisations corporelles 324.866 € 381.760 € 418.212 € 388.237 € 572.021 € 494.405 € 449.165 € 496.402 € 526.701 € 574.710 € 520.335 €
Immobilisations financières 25.183 € 25.183 € 25.183 € 24.198 € 60.407 € 41.769 € 46.165 € 44.973 € 44.831 € 43.656 € 43.253 €
Actifs circulants 566.421 € 398.379 € 594.574 € 398.538 € 219.769 € 340.543 € 281.241 € 249.312 € 370.533 € 599.590 € 766.664 €
Stocks et commandes en cours d'exécution 129.741 € 80.427 € 81.760 € 120.358 € 146.405 € 164.524 € 154.315 € 136.260 € 194.993 € 218.890 € 278.672 €
Créances commerciales à un an au plus 2.189 € 4.764 € 82.174 € 66.658 € 36.257 € 115.661 € 83.898 € 73.502 € 98.408 € 138.093 € 231.437 €
Autres créances à un an au plus 424.420 € 309.882 € 409.092 € 138.347 € 4.926 € 2.042 € 1.734 € 1.300 € 1.865 € 7.496 € 15.991 €
Placements de trésorerie 122.693 € 152.460 €
Valeurs disponibles 10.070 € 3.307 € 1.021 € 63.903 € 31.456 € 58.316 € 38.688 € 36.798 € 70.298 € 83.937 € 72.581 €
Comptes de régularisation - Actif 0 € 20.528 € 9.274 € 725 € 2.606 € 1.452 € 4.969 € 28.481 € 15.523 €
Actif 916.470 € 805.322 € 1.037.969 € 810.973 € 852.197 € 876.717 € 776.571 € 790.687 € 942.065 € 1.217.956 € 1.330.252 €

Compte de résultats de la société Générale des Restaurants

Le compte de résultat regroupe uniquement les opérations qui ont une incidence directe sur le résultat de l’entreprise pendant un exercice donné. Ceci comprend donc les recettes ou produits desquels on déduit les charges de fonctionnement. Cette différence donne un résultat comptable, qui, s’il est positif correspond à du bénéfice, le cas échéant c’est une perte.
Donnée20162015201420132012201120102009200820072006
Bénéfice (Perte) d'exploitation -423.781 € -459.823 € -143.859 € 1.473 € -546 € -65.791 € 64.710 € -345.010 € -194.024 € 182.618 € 253.943 €
Produits financiers - Produits financiers non récurrents inclus 236 €
Charges financières - Charges financières non récurrentes incluses 44.878 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice avant impôts -468.423 € -520.722 € -191.272 € 28.894 € -66.315 € -112.856 € 17.014 € -390.372 € -228.467 € 118.440 € 208.147 €
Impôts sur le résultat -137 € -10 € -33 € 182 € -995 € 995 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice -468.423 € -520.722 € -191.272 € 29.031 € -66.305 € -112.856 € 17.047 € -390.554 € -227.472 € 117.445 € 208.147 €
Bénéfice (Perte) de l'exercice à affecter -468.423 € -520.722 € -191.272 € 29.031 € -66.305 € -112.856 € 17.047 € -390.554 € -227.472 € 117.445 € 208.147 €

Ratios financier de la société Générale des Restaurants

Les ratios financiers expriment des rapports entre des rubriques clefs du bilan, du compte de résultats et des annexes des comptes annuels. Ils permettent de synthétiser la situation financière de l'entreprise, en facilitent le suivi à travers le temps et permettent des comparaisons avec d'autres entreprises.
Ratios20162015201420132012201120102009
Ratios de valeur ajoutée
Taux de valeur ajoutée (%) 43.36% 43.74% 48.30%
Valeur ajoutée par personne occupée (€) 30.1K€32.8K€43.3K€43.8K€46.9K€45.2K€50K€40.1K€
Valeur ajoutée / Immobilisations corporelles brutes (%) 120.20% 170.96% 209.98% 232.02% 136.18% 148.07% 172.63% 129.56%
Frais de personnel / Valeur ajoutée (%) 145.20% 132.95% 104.47% 94.40% 92.51% 94.15% 85.84% 121.54%
Amortissements, réductions de valeur
et provisions / Valeur ajoutée (%)
10.44% 6.75% 5.63% 4.54% 5.79% 9.37% 8.03% 11.60%
Charges des dettes / Valeur ajoutée (%) 6.27% 6.13% 3.99% 3.29% 5.02% 3.98% 3.82% 5.04%
Acquisitions d'immobilisations
corporelles / Valeur ajoutée (%)
2.49% 4.27% 8.13% 2.65% 11.92% 12.94% 4.49% 9.27%
Ratios de liquidité
Liquidité au sens large 0.35 0.39 0.83 1.20 0.41 0.65 0.79 0.65
Liquidité au sens strict 0.27 0.31 0.69 0.81 0.14 0.34 0.35 0.29
Nombre de jours de crédit client 0.480.7612.08
Nombre de jours de crédit fournisseur 350.9483.0385.21
Ratios de solvabilité
Degré d'indépendance financière (%) -76.47% -28.86% 27.78% 59.14% 10.18% 17.46% 34.24% -6.47%
Degré d'endettement -2.31 -4.47 2.60 0.69 8.82 4.73 1.92 -16.47
Coût moyen des capitaux de tiers (%) 2.77% 5.93% 6.39% 12.04% 8.31% 6.96% 9.97% 5.77%
Ratios de rentabilité
Marge brute sur ventes (%) -21.14% -17.10% -3.08%
Marge nette sur ventes (%) -25.67% -20.05% -5.79%
Rentabilité nette des
capitaux propres avant impôts (%)
-66.34% 6.02% -76.44% -73.73% 6.40%
Rentabilité nette des
capitaux propres après impôts (%)
-66.34% 6.05% -76.42% -73.73% 6.41%
Cash-flow / Capitaux propres (%) -42.94% 17.52% 8.09% 3.74% 46.69%
Rentabilité brute de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
-38.06% -48.61% -7.31% 15.27% 8.28% 6.40% 22.54% -29.11%
Rentabilité nette de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%)
-46.21% -57.02% -13.81% 8.48% -0.32% -7.13% 8.75% -43.23%

Bilan social de la société Générale des Restaurants

Le bilan social donne une sorte d’état des lieux de la situation du personnel d’une entreprise. Il permet également de connaître les mouvements du personnel ainsi que la politique de formation d’une entreprise. Le degré d’informations fournies dans le bilan social dépend de la taille de l’entreprise et de quel type de bilan elle dépose, complet, abrégé ou micro.
Ratios20162015201420132012201120102009
Etat des personnes occupées au cours de l'exercice
Travailleurs inscrits au registre du personnel
Nombre moyen de travailleurs 26.90 35.20 29.70 29.70 28.00 29.00 27.00 24.00
Nombre moyen de travailleurs
en équivalents temps plein (ETP)
23.80 30.60 27.70 27.70 27.00 28.00 26.70 24.00
Nombre d’heures effectivement prestées 34.07K48.96K44.65K44.65K42.82K43.17K42.45K40.51K
Frais de personnel 1M1.3M1.3M1.1M1.2M1.2M1.1M1.2M
Coût horaire moyen (€) 30.48€ 27.24€ 28.06€ 24.91€ 27.37€ 27.60€ 26.98€ 28.88€
Mouvements du personnel au cours de l’exercice
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au début de l'exercice
3434343431282526
+ Nombre d'entrées 79121220201914
- Nombre de sorties -21-9-15-15-20-17-16-15
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au terme de l'exercice
2034313131312825
Taux de rotation du personnel (%) 41.18% 26.47% 39.71% 39.71% 64.52% 66.07% 70.00% 55.77%

Activités TVA

Code NACE-BEL2008
56101 Restauration à service complet
Principale

Informations diverses

  • L'assemblée générale de l'entreprise Générale des Restaurants se déroule en avril et l'année comptable se termine le 31 décembre.