- Numéro:
0446.200.196
- Sécurité sociale
Depuis le 01-02-1994 1199046-09
- Numéro de TVA
Depuis le 01-01-1994 BE0446200196
- Type d'entité:
Personne morale
- Dénomination sociale en français : Alysse Food
Le passif d’un bilan comptable correspond aux éléments qui ont une valeur négative pour l’entreprise. Il regroupe les capitaux propres (passif interne), et les provisions et impôts ainsi que les dettes (passif externe).
| Donnée | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 |
|---|
| Capitaux propres | 6.155.052 € | 4.225.110 € | 5.211.899 € | 5.670.177 € | 5.916.046 € | 4.612.076 € | 3.610.359 € | 6.450.982 € | 5.897.831 € | 5.203.388 € | 3.601.238 € | 2.865.562 € |
| Capital | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € | 384.300 € |
| Réserves | 3.725.130 € | 1.665.130 € | 2.565.130 € | 2.570.130 € | 2.310.130 € | 1.030.130 € | 1.805.130 € | 5.310.130 € | 5.065.130 € | 4.265.130 € | 2.650.130 € | 1.790.130 € |
| Bénéfice (Perte) reporté(e) | 9.323 € | 6.321 € | 615 € | 568 € | 8.788 € | 4.764 € | 734 € | 800 € | 9.216 € | 3.913 € | 1.453 € | 6.854 € |
| Provisions et impôts différés | 4.429 € | 9.693 € | 15.138 € | 20.839 € | 26.602 € | 36.030 € | 58.885 € | 89.855 € | 125.415 € | 162.110 € | 204.544 € | 253.184 € |
| Dettes | 15.521.681 € | 19.358.272 € | 20.544.081 € | 19.766.692 € | 19.176.659 € | 21.294.506 € | 24.532.922 € | 17.381.843 € | 12.353.794 € | 13.969.070 € | 13.015.031 € | 13.009.946 € |
| Dettes à plus d'un an | 5.386.976 € | 7.497.647 € | 9.596.697 € | 8.114.026 € | 8.742.215 € | 10.829.015 € | 10.086.422 € | 8.857.069 € | 5.631.154 € | 7.029.536 € | 6.754.621 € | 7.647.633 € |
| Dettes à un an au plus | 10.110.016 € | 11.826.140 € | 10.899.646 € | 11.609.514 € | 10.368.415 € | 10.428.321 € | 14.396.570 € | 8.497.610 € | 6.690.087 € | 6.905.700 € | 6.224.325 € | 5.308.337 € |
| Comptes de régularisation - Passif | 24.689 € | 34.485 € | 47.739 € | 43.152 € | 66.029 € | 37.170 € | 49.930 € | 27.164 € | 32.553 € | 33.834 € | 36.085 € | 53.976 € |
| Passif | 21.681.162 € | 23.593.075 € | 25.771.119 € | 25.457.708 € | 25.119.307 € | 25.942.612 € | 28.202.166 € | 23.922.679 € | 18.377.040 € | 19.334.568 € | 16.820.813 € | 16.128.692 € |
L’actif d’un bilan comptable correspond aux possessions de l’entreprise et donc aux éléments qui constituent des valeurs économiques positives. Il est constitué d’actifs immobilisés et d’actifs circulants.
| Donnée | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 |
|---|
| Actifs immobilisés | 11 535 430 € | 13 740 109 € | 15 390 895 € | 14 761 281 € | 15 829 704 € | 17 307 635 € | 19 168 518 € | 10 972 335 € | 9 537 757 € | 8 805 514 € | 9 525 167 € | 10 278 893 € |
| Immobilisations incorporelles | 12.572 € | 21.401 € | 13.543 € | 8.568 € | 13.462 € | 654 € | 2.604 € | 5.362 € | 5.490 € | 2.559 € | 13.225 € | 25.441 € |
| Immobilisations corporelles | 11.515.166 € | 13.711.015 € | 15.373.402 € | 14.748.763 € | 15.812.292 € | 17.303.031 € | 19.162.164 € | 10.963.223 € | 9.532.267 € | 8.802.955 € | 9.511.942 € | 10.253.452 € |
| Immobilisations financières | 7.693 € | 7.693 € | 3.950 € | 3.950 € | 3.950 € | 3.950 € | 3.750 € | 3.750 € | | | | |
| Actifs circulants | 10.145.732 € | 9.852.966 € | 10.380.224 € | 10.696.427 € | 9.289.603 € | 8.634.977 € | 9.033.648 € | 12.950.344 € | 8.839.283 € | 10.529.054 € | 7.295.646 € | 5.849.799 € |
| Créances à plus d'un an | | | | | | | | | 90.000 € | 100.000 € | | |
| Stocks et commandes en cours d'exécution | 2.748.342 € | 2.588.477 € | 2.659.481 € | 2.453.453 € | 2.090.692 € | 1.723.276 € | 1.868.294 € | 1.610.951 € | 1.278.672 € | 1.170.099 € | 1.217.588 € | 1.355.314 € |
| Créances commerciales à un an au plus | 5.696.562 € | 6.124.930 € | 6.017.642 € | 6.453.892 € | 5.368.904 € | 5.142.850 € | 5.174.098 € | 5.538.589 € | 3.555.493 € | 3.922.686 € | 3.809.450 € | 3.227.754 € |
| Autres créances à un an au plus | 779.717 € | 653.319 € | 1.215.514 € | 599.525 € | 829.203 € | 1.254.482 € | 877.168 € | 958.115 € | 509.494 € | 519.416 € | 385.864 € | 578.322 € |
| Placements de trésorerie | | | | 16.194 € | 16.194 € | 16.194 € | 107.961 € | 184.425 € | 207.056 € | 204.745 € | 63.802 € | 96.103 € |
| Valeurs disponibles | 893.679 € | 468.440 € | 487.076 € | 1.172.428 € | 980.344 € | 492.784 € | 975.695 € | 4.563.786 € | 3.165.891 € | 4.602.928 € | 1.808.570 € | 582.639 € |
| Comptes de régularisation - Actif | 27.432 € | 17.800 € | 511 € | 935 € | 4.265 € | 5.391 € | 30.432 € | 94.479 € | 32.677 € | 9.180 € | 10.372 € | 9.667 € |
| Actif | 21.681.162 € | 23.593.075 € | 25.771.119 € | 25.457.708 € | 25.119.307 € | 25.942.612 € | 28.202.166 € | 23.922.679 € | 18.377.040 € | 19.334.568 € | 16.820.813 € | 16.128.692 € |
Le compte de résultat regroupe uniquement les opérations qui ont une incidence directe sur le résultat de l’entreprise pendant un exercice donné. Ceci comprend donc les recettes ou produits desquels on déduit les charges de fonctionnement. Cette différence donne un résultat comptable, qui, s’il est positif correspond à du bénéfice, le cas échéant c’est une perte.
| Donnée | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 |
|---|
| Ventes et prestations | 38 811 069 € | 40 818 789 € | 42 042 799 € | 39 492 757 € | 39 471 995 € | 37 848 156 € | 35 339 596 € | 32 794 742 € | 28 655 446 € | 29 834 137 € | 28 900 873 € | 23 610 409 € |
| Coût des ventes et des prestations | 37 035 474 € | 41 832 437 € | 42 151 045 € | 39 337 893 € | 38 296 280 € | 38 924 709 € | 38 756 819 € | 32 681 009 € | 27 301 564 € | 27 475 599 € | 27 262 830 € | 23 220 940 € |
| Bénéfice (Perte) d'exploitation | 1.775.594 € | -1.013.649 € | -108.247 € | 154.864 € | 1.175.715 € | -1.076.553 € | -3.417.223 € | 113.733 € | 1.353.882 € | 2.358.538 € | 1.638.043 € | 389.469 € |
| Produits financiers - Produits financiers non récurrents inclus | 615.134 € | 420.429 € | 461.267 € | | | | | | | | | |
| Charges financières - Charges financières non récurrentes incluses | 273.200 € | 305.317 € | 362.499 € | | | | | | | | | |
| Bénéfice (Perte) de l'exercice avant impôts | 2.117.528 € | -898.537 € | -9.479 € | 247.268 € | 1.272.941 € | -790.789 € | -3.536.036 € | 199.617 € | 1.124.391 € | 2.151.277 € | 1.266.919 € | 98.474 € |
| Impôts sur le résultat | 58.198 € | 1.202 € | 1.175 € | 1.251 € | -1.655 € | 3.036 € | | -1.408 € | 355.783 € | 576.251 € | 460.961 € | 51.838 € |
| Bénéfice (Perte) de l'exercice | 2.063.001 € | -894.293 € | -4.953 € | 251.779 € | 1.284.024 € | -770.970 € | -3.505.066 € | 236.584 € | 805.303 € | 1.617.460 € | 854.599 € | 116.823 € |
| Bénéfice (Perte) de l'exercice à affecter | 2.063.001 € | -894.293 € | -4.953 € | 251.779 € | 1.284.024 € | -770.970 € | -3.505.066 € | 236.584 € | 805.303 € | 1.242.460 € | 854.599 € | 116.823 € |
Les ratios financiers expriment des rapports entre des rubriques clefs du bilan, du compte de résultats et des annexes des comptes annuels. Ils permettent de synthétiser la situation financière de l'entreprise, en facilitent le suivi à travers le temps et permettent des comparaisons avec d'autres entreprises.
| Ratios | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 |
|---|
| Ratios de valeur ajoutée |
| Taux de valeur ajoutée (%) | 28.88% | 18.91% | 20.39% | 22.14% | 23.99% | 18.29% | 9.20% | 16.54% |
| Valeur ajoutée par personne occupée (€) | 72.4K€ | 58.2K€ | 66.5K€ | 70.2K€ | 75.9K€ | 70.1K€ | 41.3K€ | 86.4K€ |
| Frais de personnel / Valeur ajoutée (%) | 57.45% | 72.66% | 66.12% | 61.31% | 50.99% | 58.88% | 105.16% | 49.93% |
Amortissements, réductions de valeur
et provisions / Valeur ajoutée (%) | 22.26% | 35.95% | 31.41% | 33.10% | 31.99% | 49.35% | 90.40% | 43.90% |
| Charges des dettes / Valeur ajoutée (%) | 2.38% | 3.89% | 3.92% | 4.50% | 4.92% | 7.60% | 14.71% | 6.82% |
| Ratios de liquidité |
| Liquidité au sens large | 1.00 | 0.83 | 0.95 | 0.92 | 0.89 | 0.83 | 0.63 | 1.52 |
| Liquidité au sens strict | 0.73 | 0.61 | 0.71 | 0.71 | 0.69 | 0.66 | 0.50 | 1.32 |
Rotation des stocks
d'approvisionnement et marchandises | 10.31 | 11.74 | 10.46 | 11.25 | 12.12 | 15.67 | 13.41 | 13.99 |
Rotation des stocks d'en-cours
et de produits finis | 56.69 | 84.69 | 118.54 | 95.49 | 170.13 | 153.91 | 253.93 | 175.96 |
| Nombre de jours de crédit client | 53.19 | 54.37 | 51.65 | 59.28 | 48.98 | 48.99 | 52.89 | 61.28 |
| Nombre de jours de crédit fournisseur | 64.13 | 68.51 | 57.98 | 77.37 | 67.64 | 67.87 | 79.56 | 71.98 |
| Ratios de solvabilité |
| Degré d'indépendance financière (%) | 28.39% | 17.91% | 20.22% | 22.27% | 23.55% | 17.78% | 12.80% | 26.97% |
| Degré d'endettement | 2.52 | 4.58 | 3.94 | 3.49 | 3.25 | 4.62 | 6.81 | 2.71 |
| Coût moyen des capitaux de tiers (%) | -2.24% | -0.62% | -0.60% | -0.54% | -0.59% | -1.51% | 0.50% | -0.36% |
| Ratios de rentabilité |
| Marge brute sur ventes (%) | 11.05% | 4.33% | 6.14% | 7.76% | 10.65% | 6.20% | -1.35% | 7.62% |
| Marge nette sur ventes (%) | 4.59% | -2.49% | -0.26% | 0.39% | 2.98% | -2.85% | -9.70% | 0.35% |
Rentabilité nette des
capitaux propres avant impôts (%) | 34.44% | -21.17% | -0.10% | 4.44% | 21.71% | -16.65% | -97.08% | 3.67% |
Rentabilité nette des
capitaux propres après impôts (%) | 33.52% | -21.17% | -0.10% | 4.44% | 21.70% | -16.72% | -97.08% | 3.67% |
| Cash-flow / Capitaux propres (%) | 73.99% | 44.39% | 51.76% | 55.38% | 72.76% | 58.84% | -16.52% | 40.15% |
Rentabilité brute de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%) | 19.66% | 7.44% | 9.99% | 11.91% | 16.68% | 9.23% | -1.68% | 10.56% |
Rentabilité nette de l'actif total
avant impôts et charges de dettes (%) | 8.17% | -4.30% | -0.50% | 0.57% | 4.66% | -4.20% | -11.99% | 0.72% |
Le bilan social donne une sorte d’état des lieux de la situation du personnel d’une entreprise. Il permet également de connaître les mouvements du personnel ainsi que la politique de formation d’une entreprise. Le degré d’informations fournies dans le bilan social dépend de la taille de l’entreprise et de quel type de bilan elle dépose, complet, abrégé ou micro.
| Ratios | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 |
|---|
| Etat des personnes occupées au cours de l'exercice |
| Travailleurs inscrits au registre du personnel |
| Nombre moyen de travailleurs | 155.10 | 133.20 | 129.00 | 124.80 | 125.00 | 99.00 | 79.00 | 63.00 |
Nombre moyen de travailleurs
en équivalents temps plein (ETP) | 154.80 | 132.60 | 128.80 | 124.50 | 124.80 | 98.80 | 78.80 | 62.80 |
| Nombre d’heures effectivement prestées | 229.31K | 198.99K | 197.09K | 192.58K | 173.87K | 141.39K | 120K | 97.32K |
| Frais de personnel | 6.4M | 5.6M | 5.7M | 5.4M | 4.8M | 4.1M | 3.4M | 2.7M |
| Coût horaire moyen (€) | 28.08€ | 28.19€ | 28.76€ | 27.84€ | 27.78€ | 28.82€ | 28.50€ | 27.84€ |
| Personnel intérimaire et personnes mises à la disposition de l’entreprise |
| Nombre moyen de personnes occupées | 58.70 | 105.00 | 126.00 | 96.80 | 90.10 | 181.60 | 146.60 | 115.80 |
Nombre moyen de personnes occupées
en équivalents temps plein (ETP) | 58.70 | 105.00 | 126.00 | 96.80 | 90.10 | 181.60 | 146.60 | 115.80 |
| Nombre d’heures effectivement prestées | 111.34K | 206.51K | 248.67K | 191.21K | 178.09K | 210K | 288.27K | 228.78K |
| Frais pour l’entreprise | 2.7M | 4.9M | 5.7M | 4.3M | 4M | 4.7M | 6.3M | 4.6M |
| Coût horaire moyen (€) | 24.06€ | 23.82€ | 22.95€ | 22.38€ | 22.40€ | 22.40€ | 21.99€ | 19.96€ |
| Mouvements du personnel au cours de l’exercice |
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au début de l'exercice | 135 | 129 | 125 | 125 | 99 | 79 | 63 | 54 |
| + Nombre d'entrées | 35 | 10 | 9 | 2 | 28 | 24 | 17 | 11 |
| - Nombre de sorties | -3 | -4 | -5 | -2 | -2 | -4 | -1 | -2 |
Nombre de travailleurs inscrits
au registre du personnel au terme de l'exercice | 167 | 135 | 129 | 125 | 125 | 99 | 79 | 63 |
| Taux de rotation du personnel (%) | 14.07% | 5.43% | 5.60% | 1.60% | 15.15% | 17.72% | 14.29% | 12.04% |
10711 Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Principale
10820 Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie
Secondaire
10890 Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Secondaire
47299 Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé n.c.a.
Secondaire
10711 Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Principale
- L'assemblée générale de l'entreprise Alysse Food se déroule en mai et l'année comptable se termine le 31 décembre.
| Numéro | Dénomination | Type d'entité | Status | |
|---|
| POMAGRO | Personne morale | Actif | |
| SANAC | Personne morale | Actif | |
| AGRO RIEMST | Personne morale | Actif | |
| QUALITY BAKERY DE FRUYT | Personne morale | Actif | |
| HOLEKI | Personne morale | Actif | |
| COMPO EXPERT Benelux | Personne morale | Actif | |
